Samodzielny Publiczny Szpital Wojewódzki
im. Papieża Jana Pawła II w Zamościu

Jadłospis 2024-05-05

Jadłospis na dzień 05.05.2024 r.

 

Rodzaj diety: łatwostrawna

 

 

Śniadanie-1 - 646.8 kcal

Płatki gryczane na mleku 400g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą))

Może zawierać śladowe ilości: Gluten, Gorczyca, Mleko, Orzechy, Seler, Soja. (potrawa gotowana)

Bułki grahamki 50g

(Zboża zawierające gluten)

Chleb zwykły 25g

(Zboża zawierające gluten)

Chleb żytni razowy 25g

(Zboża zawierające gluten)

Masło extra 12g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą))

Herbata z cukrem i cytryną 250g

Pomidor 70g

Schab wędzony parzony 70g

(Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne)

 

Obiad-1 - 1101.3 kcal

Zupa ogórkowa z ziemniakami 400g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

Może zawierać śladowe ilości: Dwutlenek siarki i siarczyny, Gluten, Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy, Seler, Sezam, Soja. (potrawa gotowana)

Filet drobiowy gotowany 100g

(Dwutlenek siarki i siarczyny, Gorczyca i produkty pochodne, Seler i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

Może zawierać śladowe ilości: Gluten, Mleko, Orzechy, Seler, Soja.

Sos koperkowy 100g

(Gorczyca i produkty pochodne, Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

Może zawierać śladowe ilości: Gluten, Gorczyca, Mleko, Orzechy, Seler, Soja.(potrawa gotowana)

Ziemniaki gotowane 200g

Buraczki ze śmietaną 150g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Zboża zawierające gluten)(potrawa gotowana)

Kompot z jabłek 250g

(Gorczyca i produkty pochodne, Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Orzechy, Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

 

Kolacja-1 - 537.5 kcal

Kawa zbożowa na mleku z cukrem 250g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Zboża zawierające gluten)

Chleb zwykły 50g

(Zboża zawierające gluten)

Chleb żytni razowy 25g

(Zboża zawierające gluten)

Masło extra 12g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą))

Kurczak faszerowany 35g

(Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

Może zawierać śladowe ilości: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzeszki ziemne, Sezam.

Sałatka jarzynowa 150g

(Gorczyca i produkty pochodne, Jaja i produkty pochodne, Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Seler i produkty pochodne)

 

Posiłek nocny - 102.0 kcal

Kefir 200g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą))

 

 

Wartości odżywcze całodziennego posiłku

Kaloryczność (kcal)

2387

Białko (g)

102,36

Węglowodany (g)

w tym cukry (g)

348,71

115,49

Tłuszcze (g)

70,99

Nasycone kwasy tłuszczowe (g)

34,51

Błonnik (g)

34,25

Sól (g)

13,62

 

Rodzaj diety: podstawowa

 

Śniadanie-1 - 646.8 kcal

Płatki gryczane na mleku 400g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą))

Może zawierać śladowe ilości: Gluten, Gorczyca, Mleko, Orzechy, Seler, Soja.(potrawa gotowana)

Bułki grahamki 50g

(Zboża zawierające gluten)

Chleb zwykły 25g

(Zboża zawierające gluten)

Chleb żytni razowy 25g

(Zboża zawierające gluten)

Masło extra 12g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą))

Herbata z cukrem i cytryną 250g

Pomidor 70g

Schab wędzony parzony 70g

(Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne)

 

Śniadanie-2 - 682.6 kcal

Płatki gryczane na mleku 400g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą))

Może zawierać śladowe ilości: Gluten, Gorczyca, Mleko, Orzechy, Seler, Soja.(potrawa gotowana)

Bułki grahamki 50g

(Zboża zawierające gluten)

Chleb zwykły 25g

(Zboża zawierające gluten)

Chleb żytni razowy 25g

(Zboża zawierające gluten)

Masło extra 12g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą))

Herbata z cukrem i cytryną 250g

Ogórek kiszony 70g

Pasztet drobiowy 65g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

 

Obiad-1 - 1324.7 kcal

Zupa ogórkowa z ziemniakami 400g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

Może zawierać śladowe ilości: Dwutlenek siarki i siarczyny, Gluten, Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy, Seler, Sezam, Soja.(potrawa gotowana)

Kotlet drobiowy 100g

(Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)(potrawa smażona)

Ziemniaki gotowane 200g

Buraczki zasmażane 150g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Zboża zawierające gluten)

Kompot z jabłek 250g

(Gorczyca i produkty pochodne, Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Orzechy, Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

 

Obiad-2 - 1130.9 kcal

Zupa grochowa z ziemniakami 400g

(Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

Może zawierać śladowe ilości: Dwutlenek siarki i siarczyny, Gluten, Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy, Seler, Sezam, Soja.(potrawa gotowana)

Filet drobiowy gotowany 100g

(Dwutlenek siarki i siarczyny, Gorczyca i produkty pochodne, Seler i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

Może zawierać śladowe ilości: Gluten, Mleko, Orzechy, Seler, Soja.

Sos koperkowy 100g

(Gorczyca i produkty pochodne, Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

Może zawierać śladowe ilości: Gluten, Gorczyca, Mleko, Orzechy, Seler, Soja.(potrawa gotowana)

Ziemniaki gotowane 200g

Surówka z kapusty białej z olejem 150g

(Gorczyca i produkty pochodne, Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Orzechy, Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

Może zawierać śladowe ilości: Gluten, Gorczyca, Mleko, Orzechy, Seler, Soja.

Kompot z jabłek 250g

(Gorczyca i produkty pochodne, Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Orzechy, Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

 

Kolacja-1 - 556.5 kcal

Kawa zbożowa na mleku z cukrem 250g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Zboża zawierające gluten)

Chleb zwykły 50g

(Zboża zawierające gluten)

Chleb żytni razowy 25g

(Zboża zawierające gluten)

Masło extra 12g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą))

Kurczak faszerowany 35g

(Seler i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

Może zawierać śladowe ilości: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzeszki ziemne, Sezam.

Sałatka jarzynowa 150g

(Gorczyca i produkty pochodne, Jaja i produkty pochodne, Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Seler i produkty pochodne)

 

Kolacja-2 - 561.4 kcal

Kawa zbożowa na mleku z cukrem 250g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą), Zboża zawierające gluten)

Chleb zwykły 50g

(Zboża zawierające gluten)

Chleb żytni razowy 25g

(Zboża zawierające gluten)

Masło extra 12g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą))

Jabłko 150g

Sałata zielona 10g

Szynka wieprzowa 70g

(Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

Może zawierać śladowe ilości: Gorczyca.

 

Posiłek nocny - 102.0 kcal

Kefir 200g

(Mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą))

 

Wartości odżywcze całodziennego posiłku

 

Zestaw I

Zestaw II

Kaloryczność (kcal)

2630

2476

Białko (g)

99,98

107,9

Węglowodany (g)

w tym cukry (g)

360,45

115,13

363,43

114,57

Tłuszcze (g)

94,09

73,86

Nasycone kwasy tłuszczowe (g)

33,77

30,29

Błonnik (g)

34,06

43,06

Sól (g)

14,34

12,55

 

Polityka prywatności